El proyecto
Variedades resistentes a enfermedades
Información general y técnica sobre variedades resistentes
Las Variedades Resistentes a Enfermedades (DRVs), también conocidas como variedades PIWI en Europa, son cultivares de vid seleccionados por su fuerte resistencia a las enfermedades fúngicas como el oídio, el mildiú y la podredumbre negra. Estas variedades se desarrollan a través de cruces interespecíficos entre Vitis vinifera y especies silvestres de Vitis norteamericanas y asiáticas, que naturalmente portan factores de resistencia. Los avances en técnicas de selección, como la selección asistida por marcadores y los múltiples retrocruzamientos con V. vinifera, han dado lugar a DRVs con cualidades agronómicas y enológicas comparables a las variedades tradicionales de V. vinifera, manteniendo una robusta resistencia a las enfermedades. Las DRVs reducen significativamente la necesidad de pesticidas, ofreciendo ventajas para los sistemas agrícolas convencionales y orgánicos. Los datos actuales sobre las DRVs cultivadas indican que podrían reducir el uso de fungicidas hasta en un 90%, convirtiéndolas en un contribuyente clave a los objetivos del Green Deal de la UE al promover la sostenibilidad ambiental, proteger la biodiversidad y salvaguardar la salud humana. Además, la incorporación de la resiliencia a los estreses abióticos en la selección de las DRVs refuerza aún más su potencial como solución doble para la gestión de enfermedades y la adaptación al cambio climático.
Glosario
DM: mildiú
PM: oídio
BR: podredumbre negra
BBR: podredumbre gris del racimo
DRVs: variedades resistentes a las enfermedades
VCU: valor de cultivo y uso
GS: selección genómica
PIWIs: Pioneer/Vines/Wines
PDO: denominación de origen protegida
PGI: indicación geográfica protegida
GWAS: estudios de asociación a nivel del genoma
Avr: gen de avirulencia
DSS: sistemas de apoyo a la decisión
NGT: nuevas técnicas genómicas
QTLs: loci de rasgos cuantitativos
PPPs: productos de protección de plantas
MAS: selección asistida por marcadores
IPM: gestión integrada de plagas
Beneficios de los DRV
Reducción del uso de fungicidas, sostenibilidad, resiliencia…
Monitorización de la durabilidad de la resistencia a las enfermedades
El Observatorio Europeo OSCAR, el primer observatorio europeo multipartito de variedades de vid resistentes a enfermedades (DRV) contra el mildiú y el oídio.
El Observatorio francés OSCAR de variedades de vid resistentes a enfermedades (DRV) se ha convertido en una red europea gracias al proyecto GrapeBreed4IPM. Ahora se conoce como Observatorio OSCAR Europa. Este proyecto colaborativo reúne a socios europeos líderes que trabajan en el despliegue de variedades de vid resistentes a enfermedades (DRV).
Creado en 2017 con 34 parcelas en condiciones comerciales reales repartidas por varias regiones vinícolas francesas, el Observatorio OSCAR ha crecido de forma notable. En 2025, el Observatorio Europeo OSCAR cuenta con más de 250 parcelas en seis países (Francia, Italia, España, Alemania, Suiza y Austria), lo que abarca una gran diversidad de viñedos y condiciones de cultivo en toda Europa.
El Observatorio Europeo OSCAR es una iniciativa innovadora que actúa como un experimento de campo a gran escala con varios objetivos clave:
- Monitorización de las enfermedades de la vid para comprender mejor cómo evolucionan las variedades resistentes a la virosis (DRV) a lo largo del tiempo y cómo se mantiene la resistencia varietal.
- En el viñedo, se realizan hasta cinco observaciones de enfermedades a lo largo de la temporada de cultivo para evaluar la eficacia de la resistencia de los DRV contra el mildiú velloso y el oídio, así como para investigar más a fondo la respuesta a otras enfermedades como la podredumbre negra.
- En el laboratorio, se recogen cepas de mildiú velloso para realizar análisis fenotípicos y genotípicos adicionales con el fin de detectar posibles cepas que rompan la resistencia.
- Recopilación de conocimientos prácticos y agronómicos sobre estas nuevas variedades DRV en condiciones agrícolas reales y diversas.
- Evaluación de cómo estas variedades DRV pueden reducir el uso de pesticidas y favorecer una viticultura más sostenible en un mundo cambiante.
- Construcción conjunta de un sistema vitivinícola europeo resiliente para el futuro.
Observación OSCAR realizada en el centro INRAE de Burdeos (Instituto Nacional de Investigación para la Agricultura, la Alimentación y el Medio Ambiente) dentro de la unidad de investigación conjunta 1065 SAVE (Salud de los viñedos y agroecología).
Créditos fotográficos: A. Marquot/J. Ducourneau
El Observatorio francés OSCAR DRVs: https://observatoire-cepages-resistants.fr/observatoire/
