Sul progetto
Varietà resistenti alle malattie
Informazioni generali e tecniche sulle varietà resistenti
Le varietà resistenti alle malattie (DRVs), conosciute anche come varietà PIWI in Europa, sono cultivar di vite selezionate per la forte resistenza alle malattie fungine come l’oidio, la peronospora e il marciume nero. Queste varietà sono sviluppate attraverso incroci interspecifici tra Vitis vinifera e specie selvatiche di Vitis nordamericane e asiatiche, che portano naturalmente fattori di resistenza. I progressi nelle tecniche di selezione, come la selezione assistita da marcatori e i ripetuti retro-incroci con V. vinifera, hanno portato a DRVs con qualità agronomiche ed enologiche comparabili alle varietà tradizionali di V. vinifera, mantenendo una robusta resistenza alle malattie. Le DRVs riducono significativamente la necessità di pesticidi, offrendo vantaggi per i sistemi agricoli convenzionali e biologici. I dati attuali sulle DRVs coltivate indicano che potrebbero ridurre l’uso di fungicidi fino al 90%, rendendole un contributo chiave agli obiettivi del Green Deal dell’UE promuovendo la sostenibilità ambientale, proteggendo la biodiversità e salvaguardando la salute umana. Inoltre, l’incorporazione della resilienza agli stress abiotici nella selezione delle DRVs ne potenzia ulteriormente il potenziale come soluzione doppia per la gestione delle malattie e l’adattamento ai cambiamenti climatici.
Glossario
DM: peronospora
PM: oidio
BR: marciume nero
BBR: marciume grigio del grappolo
DRVs: varietà resistenti alle malattie
VCU: valore di coltivazione e uso
GS: selezione genomica
PIWIs: Pioneer/Vines/Wines
PDO: denominazione di origine protetta
PGI: indicazione geografica protetta
GWAS: studi di associazione su tutto il genoma
Avr: gene di avirulenza
DSS: sistemi di supporto decisionale
NGT: nuove tecniche genomiche
QTLs: loci di tratti quantitativi
PPPs: prodotti per la protezione delle piante
MAS: selezione assistita da marcatori
IPM: gestione integrata dei parassiti
Vantaggi dei DRV
Riduzione dell’uso di fungicidi, sostenibilità, resilienza
Monitoraggio della durata delle varietà resistenti alle malattie
L'Osservatorio europeo OSCAR, il primo osservatorio europeo sulle varietà di vite resistenti alle malattie (DRV) contro la peronospora e l'oidio
L’Osservatorio francese OSCAR sulle DRV è diventato una rete europea grazie al progetto GrapeBreed4IPM. Ora è conosciuto come Osservatorio OSCAR Europa. Questo progetto collaborativo riunisce partner europei leader che lavorano alla diffusione di varietà di vite resistenti alle malattie (DRV).
Creato nel 2017 con 34 appezzamenti viticoli in condizioni commerciali di coltivazione e distribuiti in diverse regioni vinicole francesi, l’Osservatorio OSCAR è cresciuto in modo notevole. Nel 2025, l’Osservatorio europeo OSCAR conta più di 250 appezzamenti in sei paesi (Francia, Italia, Spagna, Germania, Svizzera e Austria), che coprono una grande varietà di vigneti e condizioni di coltivazione in tutta Europa.
L’Osservatorio europeo OSCAR è un’iniziativa innovativa che funge da esperimento sul campo su larga scala con diversi obiettivi chiave:
- Monitorare le malattie della vite per comprendere meglio come si comportano i DRV nel tempo e qual è la durata della resistenza varietale.
Nel vigneto vengono effettuate fino a cinque osservazioni delle malattie durante la stagione di coltivazione per valutare l’efficacia della resistenza delle DRV contro la peronospora e l’oidio, nonché per approfondire la risposta ad altre malattie come il marciume nero.
In laboratorio, vengono raccolti ceppi di peronospora per effettuare ulteriori analisi fenotipiche e genotipiche al fine di individuare eventuali ceppi che aggirano o sopprimono la resistenza.
- Raccolta di conoscenze pratiche e agronomiche su queste nuove varietà DRV in condizioni agricole reali e diverse.
- Valutare in che modo queste varietà DRV possono ridurre l’uso di pesticidi e sostenere una viticoltura più sostenibile in un mondo in evoluzione.
- Costruzione congiunta di un sistema viticolo europeo resiliente per il futuro.
Osservazione OSCAR effettuata presso il centro INRAE di Bordeaux (Istituto nazionale di ricerca per l'agricoltura, l'alimentazione e l'ambiente in Francia) nell'ambito dell'unità di ricerca congiunta 1065 SAVE (Salute dei vigneti e agroecologia).
Crediti fotografici: A.Marquot/J.Ducourneau
Osservatorio francese OSCAR DRV: https://observatoire-cepages-resistants.fr/observatoire/
Sintesi della pratica: «I vantaggi della creazione di un osservatorio delle varietà di vite resistenti alle malattie (DRV)».
