La transition vers une viticulture plus durable gagne en importance dans toute l’Europe. Les cépages résistants aux maladies fongiques, connus sous le nom de PIWI, sont de plus en plus considérés comme une voie prometteuse pour réduire l’utilisation de produits phytosanitaires chimiques tout en maintenant la productivité des vignobles et la qualité du vin.
Dans le cadre du projet GrapeBreed4IPM, un atelier de Design Thinking en Suisse a réuni des experts de la viticulture, de la recherche et du secteur du vin afin de discuter du rôle futur des cépages robustes. Les participants ont échangé des expériences sur le développement actuel des variétés PIWI et ont réfléchi aux opportunités et aux défis liés à leur adoption à plus grande échelle.
Grâce à un travail collaboratif en groupe et à des discussions ouvertes, l’atelier a exploré de nouvelles idées pour renforcer la visibilité et l’acceptation des vins PIWI sur le marché. Les participants ont souligné que l’innovation en viticulture doit combiner les progrès de la sélection variétale avec des stratégies de communication efficaces et une collaboration renforcée tout au long de la chaîne de valeur du vin.
L’atelier a été organisé dans le cadre du projet GrapeBreed4IPM par la Hochschule für Wirtschaft und Gesellschaft Ludwigshafen en collaboration avec des partenaires suisses du projet.
Les participants et les parties prenantes de toute l’Europe sont également invités à contribuer à l’enquête en cours du projet GrapeBreed4IPM sur l’avenir de la viticulture durable et l’acceptation des cépages robustes. L’enquête ne prend que quelques minutes et permet de générer des informations précieuses pour le projet.
Participez à l’enquête: https://www.soscisurvey.de/grapebreed4ipm2
