¿Cómo pueden las variedades de uva resistentes a hongos convertirse en una parte más sólida del mercado vinícola europeo? Esta pregunta fue el eje central de un taller de Design Thinking celebrado en Austria como parte del proyecto GrapeBreed4IPM.
Expertos de la viticultura, la investigación y el sector del vino se reunieron para intercambiar experiencias y desarrollar nuevas perspectivas sobre el papel de las variedades de uva resistentes en la transformación de la viticultura europea. A través del trabajo interactivo en grupo, los participantes debatieron los desafíos actuales de las variedades PIWI, que van desde la percepción del mercado y la comunicación hasta las barreras prácticas en su adopción.
El formato de Design Thinking fomentó el diálogo abierto y el pensamiento creativo. Los participantes trabajaron de forma colaborativa para desarrollar ideas destinadas a reforzar el posicionamiento de los vinos PIWI y mejorar su visibilidad entre productores, consumidores y el comercio del vino. Los debates pusieron de manifiesto que la innovación exitosa en la viticultura requiere no solo avances en la mejora genética, sino también nuevos enfoques en comunicación y estrategias de mercado.
El taller fue organizado en el marco del proyecto GrapeBreed4IPM por la Hochschule für Wirtschaft und Gesellschaft Ludwigshafen junto con socios nacionales del proyecto.
Los participantes y las partes interesadas de toda Europa también están invitados a contribuir a la encuesta en curso del proyecto GrapeBreed4IPM sobre el futuro de la viticultura sostenible y la aceptación de las variedades de uva resistentes. La encuesta solo lleva unos minutos y ayuda a generar información valiosa para el proyecto.
Participa en la encuesta: https://www.soscisurvey.de/grapebreed4ipm2
